Kars Kitap Bölümü Tarih
Kars Bölgesi'nin Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri
- Yazarlar : Güzin Sühran Belli, Oktay Belli
- Kodu: 3806
- Türkçe İsmi: Kars Bölgesi'nin Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri
- İlgili Olduğu İl: Kars
- Türü: Kitap Bölümü
- Alan / Disiplin: Array
- Konu: Kars mutfağı
- Dili: Türkçe
- Yayın Yılı: 2011
- Kitap İsmi: Uluslararası Kaşgar'dan Endülüs'e Türk - İslam Şehirleri Sempozyumu: Gazi Kars Şehrengizi Bildiriler Kitabı
- Yayın Yeri: Ankara
- Yayınevi: Türk Dünyası Mühendisler ve Mimarlar Birliği
- Sayfa Aralığı: 441-456
- Anahtar Kelimeler: Kars bölgesi, geleneksel mutfak kültürü, yöresel yemekler
- Bilgilerin Alındığı Kaynak: Uluslararası Kaşgar'dan Endülüs'e Türk - İslam Şehirleri Sempozyumu: Gazi Kars Şehrengizi Bildiriler Kitabı
- Araştırmayı Yapan Kişi: EK
Kitap Bölümü
Kars Bölgesi'nin Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri
Yazarlar : Güzin Sühran Belli, Oktay Belli
Editörler : Cengiz Alyılmaz, İlyas Demirci, İbrahim Terzioğlu
Detaylar
| Kodu | 3806 |
| Türkçe İsmi | Kars Bölgesi'nin Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri |
| İlgili Olduğu İl | Kars |
| Türü | Kitap Bölümü |
| Alan / Disiplin | Array |
| Konu | Kars mutfağı |
| Dili | Türkçe |
| Yayın Yılı | 2011 |
| Kitap İsmi | Uluslararası Kaşgar'dan Endülüs'e Türk - İslam Şehirleri Sempozyumu: Gazi Kars Şehrengizi Bildiriler Kitabı |
| Yayın Yeri | Ankara |
| Yayınevi | Türk Dünyası Mühendisler ve Mimarlar Birliği |
| Sayfa Aralığı | 441-456 |
| Anahtar Kelimeler | Kars bölgesi, geleneksel mutfak kültürü, yöresel yemekler |
| Bilgilerin Alındığı Kaynak | Uluslararası Kaşgar'dan Endülüs'e Türk - İslam Şehirleri Sempozyumu: Gazi Kars Şehrengizi Bildiriler Kitabı |
| Araştırmayı Yapan Kişi | EK |