Ağrı Kitap Bölümü Tarih
Ağrı Dağı Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültüründe Unutulmakta Olan Yemekler
- Yazarlar : Güzin Sühran Belli, Oktay Belli
- Kodu: 4265
- Türkçe İsmi: Ağrı Dağı Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültüründe Unutulmakta Olan Yemekler
- Eserin Orijinal İsmi: The Disappearing Dishes in the Mount Ararat Region's Traditional Cuisine
- İlgili Olduğu İl: Ağrı
- Türü: Kitap Bölümü
- Alan / Disiplin: Array
- Konu: geleneksel mutfak kültürü
- Dili: Türkçe
- Yayın Yılı: 2020
- Kitap İsmi: V. Uluslararası Ağrı Dağı ve Nuh'un Gemisi Sempozyumu
- Yayın Yeri: Erzurum
- Yayınevi: Zafer Medya
- Sayfa Aralığı: 545-560
- Anahtar Kelimeler: Ağrı mutfağı, yöresel lezzetler, geleneksel mutfak kültürü
- Bilgilerin Alındığı Kaynak: Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi
- Araştırmayı Yapan Kişi: EK
Kitap Bölümü
Ağrı Dağı Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültüründe Unutulmakta Olan Yemekler
Yazarlar : Güzin Sühran Belli, Oktay Belli
Editörler : Oktay Belli, Abdulhalik Karabulut, Faruk Kaya, İbr
Detaylar
| Kodu | 4265 |
| Türkçe İsmi | Ağrı Dağı Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültüründe Unutulmakta Olan Yemekler |
| Eserin Orijinal İsmi | The Disappearing Dishes in the Mount Ararat Region's Traditional Cuisine |
| İlgili Olduğu İl | Ağrı |
| Türü | Kitap Bölümü |
| Alan / Disiplin | Array |
| Konu | geleneksel mutfak kültürü |
| Dili | Türkçe |
| Yayın Yılı | 2020 |
| Kitap İsmi | V. Uluslararası Ağrı Dağı ve Nuh'un Gemisi Sempozyumu |
| Yayın Yeri | Erzurum |
| Yayınevi | Zafer Medya |
| Sayfa Aralığı | 545-560 |
| Anahtar Kelimeler | Ağrı mutfağı, yöresel lezzetler, geleneksel mutfak kültürü |
| Bilgilerin Alındığı Kaynak | Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi |
| Araştırmayı Yapan Kişi | EK |