Kars Kitap Bölümü Tarih
Ani Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri
- Yazarlar : Güzin Sühran Belli, Oktay Belli
- Katkıda Bulunanlar : Oktay Belli, Ayhan Yardımcıel, Vedat Evren Belli,
- Kodu: 737
- Türkçe İsmi: Ani Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri
- Eserin Orijinal İsmi: Ani's Traditional Culinary Culture and Cuisine
- İlgili Olduğu İl: Kars
- Türü: Kitap Bölümü
- Alan / Disiplin: Array
- Konu: Kars mutfağı
- Dili: Türkçe
- Yayın Yılı: 2016
- Kitap İsmi: I. Uluslararası Ani - Kars Sempozyumu
- Yayın Yeri: İstanbul
- Yayınevi: Atölye Ofset
- Sayfa Aralığı: 392-432
- Anahtar Kelimeler: Kars, Ani Mutfağı, geleneksel mutfak kültürü, yöresel yemekler
- Bilgilerin Alındığı Kaynak: Academia
- Araştırmayı Yapan Kişi: EK
Kitap Bölümü
Ani Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri
Yazarlar : Güzin Sühran Belli, Oktay Belli
Katkıda Bulunanlar : Oktay Belli, Ayhan Yardımcıel, Vedat Evren Belli,
Detaylar
| Kodu | 737 |
| Türkçe İsmi | Ani Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri |
| Eserin Orijinal İsmi | Ani's Traditional Culinary Culture and Cuisine |
| İlgili Olduğu İl | Kars |
| Türü | Kitap Bölümü |
| Alan / Disiplin | Array |
| Konu | Kars mutfağı |
| Dili | Türkçe |
| Yayın Yılı | 2016 |
| Kitap İsmi | I. Uluslararası Ani - Kars Sempozyumu |
| Yayın Yeri | İstanbul |
| Yayınevi | Atölye Ofset |
| Sayfa Aralığı | 392-432 |
| Anahtar Kelimeler | Kars, Ani Mutfağı, geleneksel mutfak kültürü, yöresel yemekler |
| Bilgilerin Alındığı Kaynak | Academia |
| Araştırmayı Yapan Kişi | EK |