Kars Makale Tarih 2019

Tuzluca ve Kağızman'da üretilen kaya tuzunun geleneksel mutfak kültürü açısından önemi

  • Kodu: 7494
  • Türkçe İsmi: Tuzluca ve Kağızman'da üretilen kaya tuzunun geleneksel mutfak kültürü açısından önemi
  • İlgili Olduğu İl: Kars
  • Türü: Makale
  • Alan / Disiplin: Array
  • Konu: Kars mutfağı
  • Dili: Türkçe
  • Yayın Yılı: 2019
  • Dergi İsmi: Yemek ve Kültür
  • Sayı No: 54
  • Sayfa Aralığı: 76-88
  • Anahtar Kelimeler: Tuzluca, Kağızman, geleneksel, mutfak, kültür
  • Bilgilerin Alındığı Kaynak: Milli Kütüphane
  • Araştırmayı Yapan Kişi: GÖ