- Kodu: 941
- Türkçe İsmi: Kafkaslara Genel Bir Bakış
- İlgili Olduğu İl: Kars
- Türü: Kitap Bölümü
- Alan / Disiplin: Array
- Konu: Kafkasya tarihi
- Dili: Türkçe
- Yayın Yılı: 2014
- Kaçıncı Baskı: 1
- Kitap İsmi: Alplerden Kafkaslara Kars Peynirciliğinin 150 Yıllık Tarihi
- Yayın Yeri: İstanbul
- Yayınevi: Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği
- Sayfa Aralığı: 32-43
- Anahtar Kelimeler: Kafkaslar, Kafkasya'da peynircilik, peynircilik tarihi
- Bilgilerin Alındığı Kaynak: Alplerden Kafkaslara Kars Peynirciliğinin 150 Yıllık Tarihi
- Araştırmayı Yapan Kişi: EK
Kitap Bölümü
Kafkaslara Genel Bir Bakış
Yazarlar : Ozan Torun
Katkıda Bulunanlar : Ozan Torun
Editörler : İlhan Koçulu
Detaylar
| Kodu | 941 |
| Türkçe İsmi | Kafkaslara Genel Bir Bakış |
| İlgili Olduğu İl | Kars |
| Türü | Kitap Bölümü |
| Alan / Disiplin | Array |
| Konu | Kafkasya tarihi |
| Dili | Türkçe |
| Yayın Yılı | 2014 |
| Kaçıncı Baskı | 1 |
| Kitap İsmi | Alplerden Kafkaslara Kars Peynirciliğinin 150 Yıllık Tarihi |
| Yayın Yeri | İstanbul |
| Yayınevi | Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği |
| Sayfa Aralığı | 32-43 |
| Anahtar Kelimeler | Kafkaslar, Kafkasya'da peynircilik, peynircilik tarihi |
| Bilgilerin Alındığı Kaynak | Alplerden Kafkaslara Kars Peynirciliğinin 150 Yıllık Tarihi |
| Araştırmayı Yapan Kişi | EK |